Krkonošská cibulačka

Ingredience pro přípravu jídla

2 kostky houbového bujonu
2 velké cibule
1 vejce
1 střední brambor
100g kořenové zeleniny
hrst hub, tvrdší chléb na opečení
česnek, olej, sůl

Oloupanou cibuli pokrájíme na tenká kolečka, osmažíme ji na trošce oleje, přidáme postrouhanou koř. zeleninu, brambory pokrájené na kostičky a hrst hub. (pokud použijeme sušené, tak je předem namočíme). Dále zalijeme vodou, přidáme houbové bujony a vaříme doměkka. Když zelenina změkne, přidáme prolisovaný česnek a vmícháme jedno rozšlehané vejce. Na suchém plechu si v troubě na trošce sádla osmažíme pokrájený chléb na kostičky. Ten pak vložíme do talíře a zalijeme polévkou. Tak chutná Krkonošská cibulačka.

Líbí se vám článek? Pošlete ho svým přátelům: